Profundamente inspirada por la mitología, la transformación y la lógica de los estados liminales y oníricos, Jenny Bird Alcantara es famosa por sus pinturas al óleo sobre mundos fantásticos poblados por criaturas y símbolos caprichosos. Caracterizado por formas ornamentadas pintadas en colores luminosos, incluidos los rosas y los rojos, el estilo de Alcántara parece estar influenciado tanto por el realismo como por el surrealismo. Su trabajo explora el misterio, la transformación y lo sagrado. Explora la compleja interconexión de los opuestos vistos a través del prisma del mito, la fábula y la fantasía. Su trabajo existe principalmente como óleo sobre madera, pero también toma la forma de muñecas cuidadosamente hechas a mano.